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Receta de soufflé de chocolate caliente

Receta de soufflé de chocolate caliente

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Esta es una receta de soufflé de chocolate fácil y segura. Es la receta perfecta para dos, ¡especialmente si quieres impresionar a tu ser querido en una ocasión especial!

31 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • nuez de mantequilla ablandada
  • 2 cucharaditas de azúcar en polvo para forrar los moldes
  • 50 g de chocolate negro
  • 2 huevos
  • 25 g de azúcar en polvo, más 1 cucharadita extra
  • un poco de cacao en polvo para espolvorear

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Listo en: 25min

  1. Para hacer el soufflé: Caliente el horno a 200 C / ventilador 180 C / gas 7. Coloque una bandeja para hornear en el estante superior del horno para calentar y asegúrese de que haya suficiente espacio para que se levanten los soufflés.
  2. Frote la nuez de mantequilla alrededor del interior de dos moldes, luego agregue 1 cucharadita de azúcar en polvo a cada uno y gírelo para que la mantequilla esté cubierta con una capa delgada de azúcar. Deseche el azúcar que no se haya pegado.
  3. Rompe el chocolate en trozos pequeños y colócalo en un bol sobre agua hirviendo hasta que se derrita.
  4. Separar los huevos. Use una cuchara de madera para mezclar las yemas con 25 g de azúcar en polvo hasta que quede cremoso. Agrega la mezcla de yemas al chocolate.
  5. Batir las claras de huevo. Pasarán unos minutos hasta que se vuelvan livianos y esponjosos. Agrega 1 cucharadita de azúcar y sigue batiendo hasta que esté espeso y brillante.
  6. Revuelva una cucharada de las claras en el tazón de chocolate y revuelva suavemente para soltar la mezcla. Incorpora con cuidado el resto de las claras con una cuchara grande de metal.
  7. Vierta la mezcla de soufflé en los moldes y hornee durante unos 10 minutos cuando deberían haber subido pero aún tener un poco de oscilación en el medio. Cuando los soufflés estén listos, sácalos del horno y coloca los moldes en un plato para servir. Espolvoree con cacao en polvo para servir, si lo desea.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (5)

Tomé nota del comentario que lo calificó con 1 estrella, usé mis moldes más grandes y usé cacao en polvo en lugar de azúcar y, aunque los cociné en exceso, se veían y sabían fabulosos, aunque no estaban líquidos en el medio. ¡Mi esposo quedó muy impresionado! ¡¡Voy a hacerlos de nuevo y poner el temporizador en la cantidad correcta de minutos !! ¡Una gran receta fácil para la primera vez y una que haré repetidamente, gracias! - 25 de marzo de 2016

Acabo de hacer un par de estos y eran perfectos: ¡ligeros, esponjosos y deliciosos! ¡Gracias! -26 feb 2014

Lo siento, pero hay un error básico en la descripción. NUNCA agregue azúcar sin refinar al interior del molde. La temperatura del horno no se calienta lo suficiente como para derretir el azúcar, por lo que terminas con un borde pegajoso y crujiente al soufflé y un soufflé que no sube uniformemente (los bordes se pegan al ramekin). Para obtener los mejores resultados, siempre debe cubrir el interior con mantequilla y cacao / chocolate en polvo. Además, los moldes vienen en diferentes tamaños, por lo que debe haber algún tipo de medida, a saber: use un molde que contenga 15 ml de líquido. natillas 'siempre debe llegar a la parte superior de la cazuela para que se aplana con un cuchillo antes de cocinar.-18 de diciembre de 2013


Souffle de chocolate caliente derretido de Roy

Los chefs de Roy hornean este postre característico de "pastel de lava" en moldes cilíndricos de metal forrados con papel pergamino que se quitan del soufflé al colocar el plato. Afortunadamente, no tenemos que ubicar un punto de venta de suministros de restaurante para obtener moldes similares cuando la herramienta que necesitamos se encuentra fácilmente en todos los supermercados. Guarde las latas de 4 onzas que contienen pimientos cortados en cubitos o cualquier cosa que pueda encontrar que venga en latas pequeñas con un diámetro de 2½ pulgadas. Corta la parte superior e inferior, quita las etiquetas, lava las latas y tendrás moldes del mismo tamaño que los que se usan en Roy's. La receta para la masa es simple con solo 4 ingredientes, pero planifique con anticipación para este postre porque la masa debe enfriarse en los moldes antes de hornear para que los centros permanezcan pegajosos y crudos como el original.

Esta receta está disponible en

Toma esto

_principal
  • 4 onzas de chocolate agridulce
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal
Adornar
En el lado

1. Derrita el chocolate y la mantequilla juntos en un tazón mediano de vidrio o cerámica apto para microondas en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. Revuélvelo y luego vuelve a usar el arma nuclear durante otros 30 segundos.

2. Agregue el azúcar y mezcle con una batidora eléctrica a velocidad alta durante 1 minuto. Agrega los huevos, la vainilla y la sal y mezcla por un minuto más.

3. Abra la parte superior e inferior de cuatro latas de 4 onzas (como las que contienen pimientos cortados en cubitos), retire las etiquetas y limpie las latas. Forre el interior de cada lata con papel pergamino. Asegúrate de empujar el papel hasta el fondo de la lata para que el soufflé se salga fácilmente cuando se cocine. Coloque cada lata forrada en una hoja adicional de papel pergamino en una bandeja para hornear.

4. Llene cada lata con la misma cantidad de masa para pastel, cúbralos todos con una envoltura de plástico y déjelos enfriar durante al menos 2 horas o toda la noche.

5. Cuando esté listo para hornear los postres, precaliente el horno a 425 grados F.

6. Coloque los souffles en el horno, hornee por 20 minutos o hasta que casi dupliquen su tamaño y comiencen a agrietarse en la parte superior, luego retírelos del horno y déjelos enfriar durante dos minutos.

7. Coloque cada soufflé moldeado en el centro de un plato para servir, retire con cuidado la lata y retire el papel pergamino. Rocíe la salsa de frambuesa en el plato y espolvoree el soufflé con un poco de azúcar en polvo. Agregue una bola de helado de vainilla a cada plato y sirva.

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Soufflé de chocolate caliente

CALOR horno a 350 ° F. MEZCLA 1/4 taza de azúcar, cacao en polvo, harina y sal en una cacerola mediana gradualmente BATIR leche hasta que quede suave. COCINERA a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y hierva. RETIRAR del calor. REVUELVA EN vainilla.

DERROTAR las claras de huevo y el crémor tártaro en el tazón de la batidora con el accesorio para batir a velocidad alta hasta que esté espumoso. Latiendo constantemente AGREGAR 1/4 taza de azúcar restante, 2 cucharadas. a la vez, batiendo después de cada adición hasta que el azúcar se disuelva antes de agregar la siguiente. (FROTAR un poco de mezcla entre el pulgar y el índice debe sentirse completamente suave). SEGUIR batiendo hasta que las claras estén brillantes y formen picos suaves.

REVOLVER las yemas de huevo en salsa de chocolate hasta que se mezclen. Suavemente pero a fondo PLIEGUE Mezcle la yema en claras hasta que no queden rayas blancas. Con cuidado VERTER en 1-1 / 2 a 2 cuartos de galón sin engrasar. plato de soufflé. Para un "sombrero de copa", sostenga la espátula de metal en posición vertical y haga un anillo encima de la mezcla de soufflé, a 1 pulgada del costado del plato y 1 pulgada de profundidad, si lo desea.

HORNEAR en el horno a 350 ° F hasta que el soufflé esté hinchado, dorado delicadamente y se sacuda ligeramente cuando se mueve la rejilla del horno suavemente hacia adelante y hacia atrás, de 30 a 40 minutos. ATENDER inmediatamente.


Suflé de chocolate

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Como el pequeño vestido de cóctel negro o tu único traje impecable, el soufflé de chocolate es algo esencial para tener en tu repertorio. Hágalo para esa cena formal en la que realmente necesita impresionar, para encantar a su amada en el Día de San Valentín o como el final inesperadamente indulgente de una cena relajada. Tiene una cantidad limitada de ingredientes, por lo que cada uno de ellos debe ser perfecto (especialmente el chocolate; compre el mejor 72 por ciento agridulce que pueda encontrar). Las técnicas —principalmente batir claras de huevo y doblarlas en una base— también son simples, pero requieren un poco de práctica para hacerlo bien. No se desinfle cuando su primer soufflé no suba tan alto como había soñado. El próximo siempre será mejor.

Presentamos esta receta en nuestra galería de recetas de platos clásicos del día de San Valentín.


INSTRUCCIONES

Tome cuatro platos de soufflé de 200 ml y úntelos por completo con mantequilla blanda. Enfríe los platos durante 5 minutos, luego, como póliza de seguro para que el soufflé no se pegue al plato, aplique una segunda capa como antes. Vierta un poco de chocolate rallado en cada plato, enrolle el plato inclinándolo a medida que lo hace para que quede uniformemente forrado por todos lados.

Para la crema pastelera, mezcle la harina, el azúcar y la maicena. Ponga la yema de huevo y el huevo entero en un tazón, revuelva, luego bata la mitad de la mezcla de harina para obtener una pasta suave. Vierta el resto de la mezcla de harina y mezcle bien.

Vierta la leche y la nata en una cacerola y deje que hierva. Retirar del fuego. Agrega el chocolate y bate hasta que se derrita y quede suave y sin grumos.

Poco a poco, mezcle la mezcla de chocolate caliente con la pasta. Regrese a la sartén. Cocine, revolviendo, a fuego medio-bajo durante 5 minutos hasta obtener una pasta suave y espesa. Retirar del fuego. Dejar enfriar batiendo de vez en cuando con un batidor de varillas.

Hacer la ganache: calentar lentamente la nata en una sartén. Justo antes de que hierva, retiramos del fuego y añadimos chocolate. Batir constantemente hasta obtener una textura aterciopelada, rociando gradualmente el cacao a medida que se disuelve. Dejar enfriar.

Caliente el horno a 190C / ventilador 170C / gas 5. Batir las claras de huevo a picos suaves con un batidor eléctrico. Espolvoree el azúcar mientras mezcla. Sigue batiendo para dar picos rígidos y firmes para dar volumen a los soufflés.

Mezcle la crema pastelera y la ganache en un tazón grande. Agregue 2 cucharadas de clara de huevo. Incorpora con cuidado un tercio del resto, cortando la mezcla. Doblar otro tercio (cuidado de no perder volumen) doblar el resto.

Vierta la mezcla en los platos para llenarlos en tres cuartos, luego presione suavemente una cuchara para asegurarse de que llene todos los espacios. Llene los platos hasta arriba con la mezcla, luego golpee cada plato sobre la superficie para que la mezcla llene los lados.

Toma una espátula y pásala por la parte superior de cada plato para que la mezcla quede completamente plana. Tómese un poco de tiempo para limpiar las salpicaduras del exterior de cada plato, o se quemarán durante la cocción.

Para que la mezcla no se pegue a la parte superior del molde, y para darle un acabado liso, rodee el borde superior de la mezcla con el dedo. Espolvorea un poco de chocolate rallado en el centro y hornea los soufflés durante 15-17 minutos.

Los soufflés deberían haber aumentado aproximadamente dos tercios de su altura original y moverse cuando se mueven, pero deben colocarse en la parte superior. Para servir, haga una pequeña salsa con una cuchara en el centro de cada uno, luego vierta la nata o agregue una cucharada de helado.


Soufflé de chocolate caliente

1 & frasl2 taza de leche (regular o 2 por ciento)
1 & frasl2 taza de cacao en polvo holandés sin azúcar
1 & frasl3 taza de azúcar, más extra para espolvorear el souffl y el moho eacute
4 huevos, a temperatura ambiente, separados
2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, más para untar el souffl con mantequilla y el moho eacute
Pizca de sal

Receta

Precalienta el horno a 350 grados. Prepare un molde souffl & eacute de 1 cuarto de galón untando ligeramente con mantequilla, espolvoreando el interior con azúcar y sacando el exceso. Coloca el molde en el frigorífico. Vierta la leche, el cacao en polvo y el azúcar en una cacerola pesada y revuelva para combinar. Llevar a ebullición a fuego moderado, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine, sin dejar de remover, hasta que la mezcla espese, aproximadamente 10 minutos. Transfiera a un tazón y deje enfriar un poco. Agrega las yemas de huevo a la mezcla tibia de chocolate. Agrega la mantequilla. En un recipiente aparte, bata las claras hasta que alcancen picos suaves. Agrega la sal y bate hasta que esté rígido. Batir la mitad de la mezcla de claras de huevo con la mezcla de chocolate. Incorpore las claras de huevo restantes suavemente con una espátula. Vierta la mezcla en el molde souffl & eacute; y alise la parte superior. Hornee en el estante medio-bajo del horno precalentado hasta que esté hinchado y dorado, aproximadamente 18 minutos, lo que le dará un centro suave. Sirve de una vez con crema batida.


Esta receta produce alrededor de 3 tazas colmadas de masa, que es cerca de 1/2 cuarto de galón. Para el soufflé de chocolate más auténtico, recomiendo los moldes o el plato soufflé que se detallan a continuación. Sin embargo, sé que muchos panaderos caseros tampoco son dueños. Definitivamente puede salirse con la suya usando otras sartenes y explico cada una a continuación.

Directriz / instrucciones para otras sartenes: El tiempo de horneado para moldes aptos para horno de cerámica o porcelana de 6 onzas se incluye en la receta escrita a continuación. Para todos los demás moldes, prepare los moldes como se detalla en el paso 7 (la misma cantidad de mantequilla / azúcar debería ser suficiente para cualquier molde que use), agregue la masa como se detalla en el paso 8, luego hornee hasta que los bordes estén firmes y el centro justo apenas se mueve cuando le das un ligero golpe a la sartén. Todas las bandejas / platos deben colocarse en una bandeja para hornear en el horno, aunque eso no es necesario si está utilizando una bandeja para muffins. Las temperaturas del horno siguen siendo las mismas sin importar qué sartén / plato use.


Suflé de chocolate

Ingredientes Métrica de EE. UU.

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal (2 oz), cortada en trozos de 1/2 pulgada (12 mm), más 1 cucharada, ablandada, para plato
  • 1/3 taza de azúcar granulada, más 1 cucharada para plato
  • 8 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado en trozos grandes
  • 1 cucharada de licor con sabor a naranja, como Grand Marnier
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/8 cucharadita de sal de mesa
  • 6 huevos grandes, separados, más 2 claras de huevo extra grandes
  • 1/4 de cucharadita de crémor tártaro

Direcciones

Ajuste la parrilla del horno a una posición media-baja y precaliente el horno a 375 ° F (191 ° C).

Unte con mantequilla un plato de soufflé de 2 cuartos de galón (1,9 l), luego cubra el plato uniformemente con 1 cucharada de azúcar y refrigere hasta que esté listo para usar.

En un tazón resistente al calor mediano o grande colocado sobre una cacerola llena con 1 pulgada (25 mm) de agua apenas hirviendo a fuego lento, derrita el chocolate con 4 cucharadas de mantequilla, asegurándose de que el agua no toque el fondo del tazón y revolviendo la mezcla de vez en cuando hasta liso.

Agregue el licor, la vainilla y la sal. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

Con una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta a velocidad media, bata las yemas de huevo y 1/3 de taza de azúcar hasta que estén espesas y de color amarillo pálido, de 3 a 5 minutos.

Incorpora la mezcla de yema de huevo batida a la mezcla de chocolate.

Con un tazón de batidora limpio y seco y el accesorio para batir a velocidad media-baja, bata las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que estén espumosos, aproximadamente 1 minuto. Aumente la velocidad a media-alta y bata hasta que se formen picos rígidos, de 3 a 4 minutos.

Con una espátula de silicona, revuelva vigorosamente 1/4 de las claras de huevo batidas en la mezcla de chocolate. Luego, agregue suavemente las claras restantes hasta que se incorporen.

Transfiera la mezcla al plato preparado y hornee hasta que esté fragante, subido por completo y el exterior esté firme pero el interior todavía esté un poco suelto y cremoso pero no espeso, de 25 a 30 minutos.

Sirva el soufflé inmediatamente llevando el plato a la mesa, aceptando oohs y aahs, y luego sirviéndolo con cucharadas en platos individuales. Publicado originalmente el 9 de mayo de 2020

Souffle de moca

Agregue 1 cucharada de espresso instantáneo en polvo disuelto en 1 cucharada de agua caliente junto con el licor en el paso 3.

Reseñas de probadores de recetas

Christi B.

Este soufflé de chocolate es un postre maravillosamente rico y, al mismo tiempo, ligero y esponjoso que hace una gran presentación espectacular.

El chocolate negro y la ligereza de la espuma de huevo son un contraste maravilloso. ¡Cálido y reconfortante!

Mi plato era de 2.5 L (un poco más grande que en la receta) pero se ajustaba a todos.
el soufflé. Probablemente podría haber usado la mitad de la mantequilla para el plato, pero la mantequilla extra nunca hizo daño.

No tuve Grand Marnier y sustituí a Triple Sec

En mi Kitchenaid de 6 cuartos de galón, la pequeña cantidad de yemas y azúcar no era realmente suficiente para que la paleta los agarrara, por lo que tardó más en llegar a un color amarillo claro, aproximadamente 4 1/2 minutos en total. Podría ser diferente con una batidora de mano.

Los 25 minutos fueron el momento perfecto para mi soufflé de chocolate y me impresionó mucho que no se desinflara mucho incluso después de sentarme. Es muy rico, por lo que sugeriría 8 porciones o quizás 10 si se sirve con crema inglesa o helado. Hicimos la versión moka y fue perfecta para nuestro hogar amante del café.

Amy Wilschut

Nunca había hecho un soufflé de chocolate antes, así que decidí que era hora de probar un postre que suena elegante y complicado pero que no es más complicado que un pudín o natilla en forma de pastel.

Como no tenía un plato de soufflé oficial, elegí lo mejor en mi casa. Usé una cacerola de acero inoxidable de 3 cuartos de galón. Usé la mantequilla ablandada para cubrir todo el interior de la sartén, sin saber qué tan alto subiría el soufflé, y cubrí la sartén con 1 cucharada de azúcar, que era una cantidad suficiente.

Los resultados de este soufflé de chocolate fueron deliciosos y, aunque el chocolate negro no es el preferido por los jóvenes de nuestra casa, realmente les encantó la textura y el sabor de este soufflé. Fue un éxito y un postre sorpresa divertido un jueves por la noche durante el tiempo de cuarentena.

Usé Cointreau para mi licor de naranja. Inicialmente horneé el soufflé durante 25 minutos, en este punto estaba listo, pero el interior parecía una masa cruda. Opté por hornear otros 5 minutos, todavía un poco suave, así que me equivoqué de precaución y horneé otros 5 minutos. Era una textura perfecta, casi como un pastel de mousse aireado, ¡bastante delicioso!

Esto servirá para 8. ¡Con la adición de crema batida fresca, sería perfecto!

MaryBeth Jirgal

Este soufflé de chocolate es rico y cremoso. Lo serví caliente del horno con una bola de helado de vainilla. Las sobras eran deliciosas, casi como un brownie aireado pero muy pastoso.

La masa no tomó mucho tiempo para hacer y el soufflé estaba listo para usar tan pronto como terminamos de cenar. No tenía Grand Marnier, así que usé Chambord. Si las hubiera tenido, unas frambuesas hubieran estado bien espolvoreadas encima.

Mi plato de soufflé era de 1 1/2 cuartos de galón en lugar de 2. Usé dos moldes de 6 onzas para la masa extra. Debería haber usado 4 moldes extra. Los platos más pequeños se hornean en 20 minutos, el más grande en 25 minutos.

Si fuera por mi familia, este soufflé de chocolate serviría para 6. Pero siendo realistas, recomendaría de 8 a 10 porciones.

Lydia Brimage

Al final del tiempo de cocción, la parte superior de mi soufflé de chocolate estaba un poco marrón en algunas partes. La receta sabía a chocolate y no tanto a naranja.

No pude encontrar ningún Grand Marnier en el supermercado y tuve que sustituir a Cointreau. Realmente no pensé que el plato terminado tuviera mucho sabor del licor, por lo que quizás sugeriría probar Grand Marnier la próxima vez en caso de que tenga más sabor.

Yo tendería a templar la mezcla de huevo con la mezcla de chocolate, por lo que agregaría poco a poco para evitar que se cocinen los huevos. Después de 25 minutos de horneado, probé el soufflé como se sugirió y pensé que quizás estaba demasiado espeso en el medio. Por lo tanto, decidí cocinarlo durante 5 minutos más.

Si tuviera que volver a hacer este soufflé de chocolate, me gustaría hacerlo en platos de soufflé individuales, ya que creo que el aumento habría sido más impresionante de esa manera. Obviamente, los tiempos de cocción serían más cortos con soufflés individuales.

Helena pereira

Me encantan los postres de chocolate donde el sabor del chocolate es intenso, como este. Un soufflé es un postre que puede resultar muy impresionante cuando lo sirves, pero técnicamente exigente de hacer, y sobre el que creemos que las posibilidades de éxito pueden ser escasas. No ondear como se esperaba y desinflarse apenas salimos del horno son nuestros mayores temores. Pero ninguno de estos sucedió con esta receta de soufflé de chocolate, y aunque fue la primera vez que hice un soufflé dulce, ¡salió perfecto!

Tiene una consistencia muy ligera, que permanece después de sacarlo del horno, y una corteza ligeramente crujiente, un rico sabor a chocolate y no es demasiado dulce. ¡Simplemente delicioso! Me dieron ganas de probar otras variaciones de soufflé.

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Comentarios

Este año hice estos souffles de chocolate para la Nochevieja. Tenía una receta (llamada Double Chocolate Souffle & # 8217s de Bon Appetit) que había usado durante MUCHOS AÑOS, sin embargo, era extremadamente laboriosa con muchos pasos. A mi esposo les ENCANTAban, pero eran simplemente & # 8220 bueno & # 8221 para mí. Sin embargo, puede prepararlos (sin hornear) y congelarlos durante 3 meses. Así que ... de todos modos, hice esta receta de soufflé de chocolate porque tenía menos pasos. Resultaron DESTACADOS y también me gustaron y pensé que eran mucho mejores que mi receta original. La textura de esta receta es tan buena y ligera. Encontré un nuevo guardián. Muchas gracias por compartir.

¡Gracias, GrammaSue! Estoy muy contento de que esto haya resultado tan bien para ti. Siempre se siente como una gran victoria cuando puedes mejorarlo con menos trabajo.


Receta de soufflé de chocolate caliente

En una cacerola mediana, mezcle 1/4 taza de azúcar, cacao en polvo, harina y sal y bata gradualmente la leche hasta que quede suave. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva. Agrega la vainilla. Alejar del calor.

En el tazón de la batidora, bata las claras de huevo y el cremor tártaro con el accesorio para batir a velocidad alta hasta que esté espumoso. Batiendo constantemente, agregue el azúcar restante, 2 cucharadas a la vez, batiendo después de cada adición hasta que el azúcar se disuelva. (Frote un poco de la mezcla entre el pulgar y el índice para que se sienta completamente suave). Continúe batiendo hasta que las claras estén brillantes y formen picos suaves.

Agregue las yemas de huevo a la mezcla de chocolate hasta que se mezclen. Doble suave pero bien la mezcla de yema y chocolate en la mezcla de clara de huevo hasta que no queden rayas de clara. Vierta con cuidado en un molde para soufflé sin engrasar de 1 1/2 a 2 cuartos de galón. Para un & # 8220top hat, & # 8221 sostenga la espátula de metal en posición vertical y haga un anillo en la parte superior de la mezcla de soufflé, a 1 pulgada del costado del plato y a 1 pulgada de profundidad, si lo desea.

Hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que el soufflé esté hinchado, ligeramente dorado y se sacuda ligeramente cuando se mueve la rejilla del horno suavemente hacia adelante y hacia atrás. Servir inmediatamente. Rinde de 4 a 6 porciones.


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