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Postre pandispan simple

Postre pandispan simple

En un bol ponemos el azúcar y los 4 huevos. Agregue sal en polvo y azúcar de vainilla. Mezclar hasta que la composición triplique su volumen y se torne de color claro. La composición está lista cuando se cae del mezclador y deja rastros visibles.

Tamizar la harina. Agrega una cucharada de huevos y azúcar. Mezclar con una espátula o una cuchara de madera, haciendo amplios movimientos, de abajo hacia arriba. Hacemos esto hasta que terminemos de incorporar toda la harina. Empapelar una bandeja redonda de 19 cm con papel de horno o mantequilla y harina. Vierta la composición en la sartén. Nivel fácil. Golpeamos la bandeja de la mesa unas cuantas veces. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 170 grados C, durante 20-25 minutos. El pandispan debe estar bien dorado y desprenderse del borde de la bandeja. Lo comprobamos con un palillo.

Al finalizar abrimos la puerta de la estufa y dejamos enfriar completamente el pandispan. Con cuidado, voltee suavemente el pandispan en un plato. Espolvorea con azúcar glass y coco rallado (opcional).

Podemos servirlo como tal, con fruta, chocolate o helado.


Tapa de tarta simple y receta básica # 8211 para cualquier tarta o tarta. Mezclar ligeramente con espátula o espátula con amplios movimientos de arriba hacia abajo, invirtiendo. ¿Cómo hacer una parte superior de pastel esponjosa y alta sin levadura en polvo? Válido para cuando añadimos aceite pero también cuando se trata de. Estoy convencido de que todo el mundo tiene una receta de encimera que les resulta fácil, rápida y fácil de hacer.

La encimera es la base de cualquier buen pastel: si haces una encimera de calidad, no te puedes equivocar.


El bizcocho más sabroso. ¡Un postre simplemente mágico! ¡Todo el secreto está en el relleno húmedo y jugoso!

El bizcocho con relleno de requesón dulce y semillas de amapola es increíblemente fino y jugoso. Es muy fácil de preparar, a partir de los ingredientes disponibles, pero es original, atractivo y delicioso. ¡Asegúrate de prepararlo! ¡Sorprenderás a todos!

-4 huevos grandes (65-75 g cada uno a temperatura ambiente)

Para la composición del queso:

-500 g de requesón dulce 5-9%

Para la composición de amapola:

1. Prepara la composición de amapola: poner las semillas de amapola y el agua en una cacerola. Hervir a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que se haya evaporado toda el agua.

2. Deje que se enfríen. Luego mézclalos con el azúcar y pásalos por la batidora, para obtener una composición más homogénea y fina.

3. Prepare la composición del queso: poner el requesón dulce, una pizca de sal, el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla, el huevo y el almidón en un recipiente hondo. Mezclar todo con una batidora, para que la composición se vuelva más homogénea, pero mantenga su textura granular.

4. Transfiera la composición de queso a la bandeja de horno estándar (30 x 36 cm), forrada con papel de hornear. Extiéndalo uniformemente, dejando libres los bordes de la bandeja (aproximadamente 1,5 cm).

5. Espolvoree la composición de amapola sobre la superficie de la composición de queso. Extiéndalo uniformemente con una espátula.

6.Prepara la masa: batir los huevos (a temperatura ambiente), el azúcar y una pizca de sal con la batidora encendida a alta velocidad durante 7-10 minutos, hasta que se conviertan en una composición esponjosa, voluminosa y blanquecina, en cuya superficie los objetivos dejan rastros persistente.

7. Incorporar gradualmente (en 2-3 porciones) la harina tamizada en la espuma de huevo, mezclando con una espátula y haciendo movimientos circulares rápidos, orientados de abajo hacia arriba y de los bordes al centro del bol.

8. Transfiera la masa a la sartén. Extiéndalo uniformemente, cubriendo completamente el relleno.

9. Hornee la parte superior y el relleno durante 20 minutos en el horno precalentado hasta 170 ° C‌ (tenga en cuenta las características de su horno).

10. Inmediatamente voltee la parte superior sobre otra hoja de papel para hornear, usando otra bandeja o picadora grande. Retire con cuidado el papel, que horneó, de su superficie.

11. Transfiera la encimera a la encimera y enróllela con cuidado en un rollo, utilizando papel de hornear.

12. Deje que el rollo se enfríe. Luego córtalo en pedazos.

13. ¡Sírvelo con mucho gusto! ¡La combinación de la parte superior esponjosa, la fina composición del queso y la aromática amapola es brillante!


¡La receta de rollo de bizcocho más fácil! ¡Ni siquiera es posible!

Rollo de bizcocho con mermelada: un postre casero para el té. Se prepara de forma muy sencilla y con ingredientes accesibles. El relleno puede variar, según sus preferencias. Experimente y prepare el rollo cada vez con un nuevo sabor.

INGREDIENTE:

Para bizcocho:

& # 8211 100 gr de harina (4 cucharadas de punta mediana)

& # 8211 80 gr de azúcar (4 cucharadas de punta pequeña)

Para el llenado:

& # 8211 4 cucharadas de mermelada

& # 8211 1 cucharada de crema fermentada.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Separar las claras de las yemas. Batir las claras con la batidora, añadiendo poco a poco el azúcar y el azúcar de vainilla, hasta obtener picos firmes.

2. Agregue las yemas una a una, mezclando bien con la batidora después de cada una.

3. Tamizar la harina directamente en el bol en 3 pasos y mezclar cada vez con la batidora a velocidad baja para que la masa quede ligera y aireada.

Consejo. Si la batidora no tiene baja velocidad, recomendamos mezclar la masa con una espátula.

4. Transfiera la masa a la bandeja (26 * 37 cm) forrada con papel de hornear, distribúyala en una capa uniforme y coloque la bandeja en el horno precalentado a 180 ° С durante 15 minutos.

Consejo. El bizcocho no debe secarse demasiado, de lo contrario será difícil enrollarlo.

5. Dar la vuelta al bizcocho caliente sobre una toalla, quitar el papel, darle la vuelta y enrollarlo con la toalla. Deje que el bizcocho se enfríe.

6. Mezclar la mermelada con la nata, para que el relleno se vuelva más líquido y el bizcocho se empape bien. También puedes usar solo mermelada, sin crema.

7. Desenrolle con cuidado el rollo, engrase con relleno y vuelva a enrollar un rollo apretado. Envuélvelo en film transparente y mételo en el frigorífico o puedes servirlo inmediatamente, si tienes prisa.

8. Decora el rollo con chocolate derretido.

La receta te ayudará cuando necesites preparar algo sencillo y rápido para el té. El rollo es muy sabroso, suave y delicado. Es fácil de preparar y puede ser con crema hervida o mantequilla.


Bocanadas de pandispan

Método de preparación

Primero haga un jarabe hervido con 11 cucharadas de agua y vierta. de taza y media. de azúcar., luego déjelo enfriar.
Batir bien las claras con un poco de sal, luego ir añadiendo poco a poco el almíbar, las yemas (una a la vez), las ocho cucharadas de aceite y la harina mezclada con el polvo de hornear y finalmente la esencia.

Vierta 3/4 de la composición en una bandeja (yo uso una bandeja de teflón para bistec) engrasada con aceite o margarina y forrada con harina (o puede usar papel de hornear), y mezcle el resto de la composición con 1-2 cucharadas de cacao y verterlo sobre la composición y luego poner todo en el horno para 30-35 '. Espero que disfrutes. Yo cocino este pandispan 3 veces a la semana. y todavía no nos cansamos.

Recientemente fue el cumpleaños de mi esposo y tuve un gran éxito con mi pandispan súper esponjoso y delicioso.
permanece esponjoso durante varios días.


Un postre muy sencillo y muy delicioso, ¡seguro que te gustará!

¡Una receta de postre simple de 3 capas con un gran sabor! ¡Este postre es perfecto si quieres algo nuevo y menos común!

INGREDIENTE:

Para la masa:

-1 cucharadita de levadura en polvo

-1 cucharada de crema agria.

Para el llenado:

Para merengue:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. En un bol agregue la harina tamizada, el polvo de hornear, el azúcar, la sal, la yema de huevo y la mantequilla fría cortada en cubos pequeños. Agrega todos los ingredientes para que obtengas algo parecido al pan rallado. Agrega la crema y mezcla la composición con las manos hasta obtener una masa desmenuzable.

2. Envuelva la masa obtenida en film transparente y refrigere durante 30 minutos.

3. Prepara el relleno. En un bol hondo, agregue el queso, la nata, el almidón, el azúcar, el azúcar de vainilla y las yemas de huevo. Pasa los ingredientes con la batidora para que obtengas una crema fluida.

4. Colocar la masa obtenida en una fuente de horno de 22 cm de diámetro (posiblemente también de 24 cm de diámetro) y extender ligeramente la masa sobre la superficie del molde con las manos y formar un borde.

5. Verter la composición cremosa sobre la masa, nivelarla un poco y agitar la bandeja para que no se formen burbujas de aire.

6. Hornear en el horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos hasta que la capa de queso esté ligeramente dorada.

7. Prepare el merengue. Batir las claras con una batidora a baja velocidad. Agrega poco a poco un poco de azúcar glass. Mezclar bien hasta obtener un merengue.

8. Retirar la forma del horno y cubrir el bizcocho con el merengue preparado. No nivele la capa de merengue. Cuanto más desigual lo coloques, más apetitoso será el pastel después de hornearlo. Regrese el bizcocho al horno y hornee por otros 10 minutos a 160 ° C hasta que se dore.


¡Es simplemente genial! ¡Increíblemente sabroso bizcocho japonés "Castella"!

¡La esponja se derrite en tu boca! El bizcocho japonés es delicado, húmedo y poroso. Es muy sabroso y se diferencia de la receta clásica de bizcocho. Un aspecto importante es la temperatura de horneado y la especificidad de su horno, el resultado depende directamente solo de esto: debido a las diferencias de temperatura, el bizcocho se puede dejar o puede permanecer crudo durante el horneado.

INGREDIENTE:

Para la forma de 15 cm:

Para la forma de 18 cm:

Para la forma de 20 cm:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Separar las claras de las yemas.

3. Cortar la mantequilla blanda en trozos, agregarla a una cacerola, verter la leche y calentar los ingredientes, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.

4. Vierta la mantequilla y la leche en el tazón de harina y mezcle con el batidor hasta que esté caliente.

5. Agregue las yemas de una en una y mezcle bien después de cada una.

6. Agregue azúcar de vainilla o extracto de vainilla y mezcle.

7. Batir ligeramente las claras hasta que se vuelvan espumosas, luego agregar el azúcar y seguir mezclando hasta obtener puntas suaves.

8. Agregue pequeñas porciones de claras de huevo al tazón de yema de huevo y mezcle con cuidado, usando la batidora.

9. Forrar el molde con papel de horno, colocarlo en una bandeja, verter la masa, nivelar la superficie y verter agua caliente (80 ° C), para hornear el bizcocho al baño María (¡importante!).

10. Hornear el bizcocho en el horno precalentado a 150 ° C y retirar del grill.

Mientras no lo prepares, siempre se comerá hasta la última miga. Un postre de sabor dulce equilibrado, con sabor a vainilla y fácil de hacer.


¡Delicioso rollo con bizcocho y # 8211 tan fino, aireado y suave que se derrite en la boca!

¿Te apetece un postre delicioso? Te ofrecemos la receta de rollitos más exitosa, fácil y rápida de preparar. El bizcocho es suave, fino y se enrolla con mucha facilidad (tanto frío como caliente). Obtén un excelente postre, perfecto para toda la familia. Este rollo tiene una parte superior suave y aireada, y usted elige el relleno al gusto, ya sea una sabrosa mermelada o una crema al gusto.

INGREDIENTES

& # 8211 1 cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato de sodio

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Precaliente el horno a 180 grados. Empapelar una bandeja de horno con papel (aproximadamente 42 x 30 cm o 25 x 37 cm).

2. Calentar la leche y la mantequilla en una cacerola lo más cerca posible del punto de ebullición.

3. Batir los huevos con el azúcar con una batidora durante unos 10 minutos. El volumen de la mezcla se triplicará. Consigue una mezcla similar a una crema espesa.

4. Tamizar la harina con el almidón, la levadura y la sal. Agrega los ingredientes secos a los huevos batidos. Mezclar con cuidado, de abajo hacia arriba, con una espátula.

5. Agregue 2-4 cucharadas de masa a la cacerola con leche y mezcle. Vierta la leche homogeneizada en la masa. Revolver.

6. Acomode la masa en la bandeja para hornear con una espátula. Consigue una encimera uniforme sobre toda la superficie de la bandeja.

7. Coloque la sartén en el horno precalentado durante 15 minutos. El tiempo de horneado depende de cada horno. Consiga un bizcocho rosado y apetitoso. Retire el papel de hornear.

8. Batir la nata con el azúcar glass hasta obtener una nata con puntas blandas.

9. Engrase el bizcocho con mermelada de fresa, calentado preventivamente a temperatura ambiente. Cubre la mermelada con crema batida.

10. Enrolle el bizcocho y colóquelo en un plato. No es necesario meterlo en la nevera. El rollo se puede servir inmediatamente. Si lo desea, decore el bizcocho con azúcar glass y fresas.


Pastel “mágico”: ¡un postre extremadamente simple con un delicado sabor a bizcocho!

El bizcocho “Mágico” es un postre muy sencillo de preparar, increíblemente sabroso, delicado y simplemente se derrite en la boca. El bizcocho consta de tapas de bizcocho esponjosas y suaves y crema fina de leche y mantequilla. Aunque es una receta muy sencilla, el mágico sabor de este manjar hará las delicias de todos. ¡Termina una sabrosa cena con este fenomenal postre!

ingredientes

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio

-200 g de mantequilla (para nata)

Método de preparación

1. La encimera. Derretir la margarina y espolvorear poco a poco la harina.

2. Combine los huevos, el azúcar, el bicarbonato de sodio y el cacao en un recipiente aparte.

3. Mezclar la masa obtenida con margarina. Batir bien con un batidor para que no se formen grumos.

4. Engrase un molde para hornear con mantequilla y vierta la masa. Hornee en el horno durante 15 minutos a 220 grados.

5. Crema. Mezclar un vaso de leche con 2 cucharadas de harina, mantequilla y azúcar al gusto. Prepara la nata de la misma forma que la nata de vainilla.

6. Cortar la parte superior en varias partes iguales, untarlas con nata y montar el bizcocho.

7. Puedes decorar el bizcocho con glaseado de chocolate (derretir un chocolate con mantequilla), azúcar en polvo o nueces.


Plátanos a la plancha. Es un postre muy sencillo pero sabroso para todos los amantes de los dulces.

Ingredientes

  • 4 plátanos,
  • 50 gramos de chocolate negro (mínimo 75% de cacao),
  • 30 gramos de azúcar morena,
  • 1 limón
  • 1 naranja.

Método de preparación

  • Ralle la cáscara de limón y la cáscara de naranja, y luego exprima el jugo de ambos cítricos. Mezclar los jugos con el azúcar morena.
  • Calentar la parrilla. Corta el chocolate con un cuchillo en trozos grandes.
  • Asa los plátanos y pélalos hasta que se pongan negros por fuera y el corazón blando por dentro.
  • Haz una incisión a lo largo del plátano y rellénala con chocolate. Hornea los plátanos por otros 5 minutos.
  • Espolvorea un poco de la mezcla de azúcar y jugo (limón y naranja) sobre los plátanos y sírvelos calientes, con una taza de helado de vainilla al lado.