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Tarta de postre con plátanos

Tarta de postre con plátanos

Vierta el aceite en una capa fina sobre las yemas, revolviendo en una dirección, como mayonesa. Agrega la cáscara de limón.

Batir las claras con sal, luego agregar el azúcar bajo la lluvia y continuar hasta que se endurezcan. Repartir las claras de huevo, el polvo de hornear templado en jugo de limón (no se necesita todo). A continuación, seguir las yemas, la harina, los plátanos (triturados con un tenedor), mezclando de abajo hacia arriba con el objetivo, ligeramente para que no se salga de la composición.

Vierta la masa en un molde para pasteles y colóquela en el horno precalentado durante los primeros 10 minutos, a fuego lento, luego a fuego lento. El tiempo total de cocción es de aproximadamente 1 hora. Verifique después de 40-50 minutos con un palillo de dientes si está listo (debe salir limpio cuando esté listo).